Preskočiť na obsah 
Ochranárska organizácia Humánny pokrok zverejnila zábery zo slovenských fariem s rýchlorastúcimi kurčatami chovanými na mäso. Investigatívne zábery pochádzajúce z fariem Hyza v Kráľovom Brode pri Galante a Novogal v Leviciech boli prvýkrát odvysielané 1.7.2025 v Televíznych novinách na TV Markíza. Ukazujú šokujúcu realitu slovenských priemyselných veľkochovov, v ktorých sú ročne utrápené desiatky miliónov rýchlorastúcich kurčiat. Ochranári spúšťajú kampaň STOP rýchlokurčatám, v ktorej vyzývajú maloobchodné reťazce, aby skončili s trápením rýchlokurčiat.
2.7.2025 v Bratislave: Zábery zo slovenských fariem s rýchlokurčatami chovanými na mäso prvýkrát zverejnila 1.7.2025 Kristína Kövešová v Televíznych novinách TV Markízy. Farma Novogal v Leviciach a Hyza v Kráľovom Brode pri Galante patria medzi najväčších producentov kuracieho mäsa na Slovensku. Zábery odhaľujú šokujúce životné podmienky rýchlorastúcich kurčiat v typických slovenských intenzívnych chovoch, z ktorých pochádza lacné kuracie mäso zo Slovenska.
Rýchlokurčatá sú plemená sliepok vyšľachtené na extrémne rýchly rast, kedy z malého kuriatka dorastú na váhu 2,5 kg za neuveriteľných 42 dní. Telo rýchlokurčiat však s týmto rastom nestíha držať krok, čo spôsobuje celú sadu zdravotných problémov. Rýchlokurčatá trpia deformáciami končatín a zlyhávaním orgánom, kvôli ktorým sa nedokážu voľne pohybovať, čo spôsobuje hneď niekoľko mimoriadne bolestivých problémov. „Výsledkom tohto šialene rýchleho rastu sú len niekoľko týždňov staré kurčatá, ktoré sú nafúknuté ako balóny, a ktorých nohy nedokážu udržať váhu ich vlastného tela. Telá majú pokryté chemickými popáleninami z vlastných výkalov, a pri živote ich držia antibiotikami. Ich vlastné telo sa tak pre ne stáva klietkou… Chov rýchlokurčiat je skutočne zvrátenosťou proti prírode,“ hovorí riaditeľ Humánneho pokroku, Martin Smrek.
Na investigatívnych záberoch možno vidieť len niekoľkodňové kurčatá so zavodnenými brušnými dutinami v dôsledku zlyhávajúcich orgánov. Kurčatá majú zdeformované končatiny, na ktoré sa nedokážu postaviť. Tie vo veku len niekoľkých týždňov na záberoch už takmer nie sú schopné pohybu a len zadýchané nehybne ležia na podstielke, ktorá im spôsobuje viditeľné chemické popáleniny brucha a chodidiel. Tieto žalostné životné podmienky sa prejavujú aj na kvalite mäsa. Extrémne rýchly rast spôsobuje, že ich telo nezvláda tvoriť svalovinu dostatočne rýchlo a tak namiesto bielkovín tvorí tukové tkanivo, rozpoznateľné priamo v mäse v podobe bieleho pruhovania. Výsledkom je mäso s obsahom tuku vyšším až o 200 %, ktoré tak má nižšiu výživovú hodnotu.
Životnými podmienkami rýchlokurčiat sa nedávno zaoberal aj Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA), ktorý je najvyššou veterinárnou autoritou v Európskej únii. V záveroch svojej analýzy hovorí, že rýchlorastúce plemená je potrebné nahradiť pomalyrastúcimi a že im je potrebné zabezpečiť viac ako trojnásobok životného priestoru. Zmenu pre kurčatá žiadajú aj ľudia na Slovensku. Podľa prieskumu agentúry Focus z roku 2024, takmer 70 % Slovákov a Sloveniek uviedlo, že si želá lepšie životné podmienky pre kurčatá a skoro polovica by bola ochotná priplatiť si za produkty z etickejšieho chovu.
Záväzky skončiť s predajom mäsa z rýchlokurčiat už prijali stovky veľkých medzinárodných firiem. Zaväzujú sa nahradiť rýchlokurčatá pomalyrastúcimi plemenami, ktoré sú oslobodené od problémov spojených s extrémne rýchlym rastom, a zabezpečiť im dostatok životného priestoru na vykonávanie ich prirodzeného správania. Približujú sa tak k minimálnym požiadavkám, ktoré odporúča Európsky úrad pre bezpečnosť potravín. „Záväzky skončiť s trápením rýchlokurčiat už prijali materské firmy viacerých maloobchodných reťazcov na Slovensku. Slovákom a Slovenskám však naďalej servírujú podradné mäso z utrápených rýchlokurčiat. Je čas, aby reťazce skončili s trápením rýchlokurčiat a dvojitým štandardom potravín,” doplnil Martin Smrek
Ochranárska organizácia Humánny pokrok preto práve spustila kampaň s názvom STOP rýchlokurčatám, ktorá vyzýva maloobchodné reťazce, aby sa zaviazali skončiť s trápením rýchlorastúcich kurčiat. Zároveň vyzývajú verejnosť, aby sa postavila proti utrpeniu rýchlokurčiat a podpísala petíciu na www.rychlokurcata.sk.
